Les régimes alimentaires
du règne animal
- Les herbivores:
Ils se nourrissent quasi-exclusivement de plantes vivantes et non de chair.
Le plus grand herbivore terrestre est la girafe, le plus lourd est l’éléphant.
- Les carnivores :
Leur régime alimentaire est basé sur la consommation de chair ou de tissus d’animaux vivants ou morts, comme les loups ou les tigres.
- Les frugivores :
Ils se nourrissent de fruits. Ils sont principalement composés des variétés de singes ou d’oiseaux (ex: perroquets).
- Les omnivores :
Leur régime alimentaire comporte aussi bien des aliments d’origine végétale qu’animale.
On retrouve certains ours, les porcs, les rats…
Dans la nature, les animaux carnivores ont un tube digestif court pour permettre d’éliminer rapidement les déchets.
La viande fermente et se putréfie rapidement dans le colon et produit des toxines oxydantes.
Les animaux végétariens ont un tube digestif long. C'est aussi le cas des humains.
La longueur de l’appareil digestif de l’homme est de 5-8 mètres et la distance entre la bouche et le coccyx est de 50 à 80 centimètres, ce qui nous donne un rapport de 10 comme pour les autres animaux frugivores,
et non pas 3 comme les carnivores ou 20 comme les animaux herbivores.
L’analyse de l’appareil digestif de l’Homme semble alors confirmer que nous appartenons à la catégorie des frugivores.
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La salive digère l'amidon grâce à l’enzyme amylase.
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L'estomac brasse les aliments pendant 3 à 7 heures avec l'eau et de l'acide chlorhydrique qu'il sécrète.
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Le foie secrète les sels biliaires (appelés la bile) nécessaires à la digestion des graisses, purifie le sang des toxines et participe à la régulation de la pression artérielle.
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La vésicule biliaire est un petit sac qui stocke les sels biliaires et les injecte dans le tube digestif lors de la digestion.
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Le pancréas digère les graisses et régule la glycémie.
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L'intestin grêle absorbe le glucose, les acides aminés, cholestérol, les vitamines A, B, C, D, E, K, le sodium, le potassium et l'eau. Il mesure de 6 à 7 mètres.
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Le colon réabsorbe l'eau et synthétise de la vitamine K grâce à la flore intestinale (bactéries). Il élimine les déchets issus de la digestion.
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